Cursos Avanzados de Corte de Jamón

El Club Profesional de Cortadores de Xamón de Galicia, organiza diferentes cursos tanto de iniciación como de perfeccionamiento, dirigidos a profesionales o aficionados.

Expertos maestros imparten lecciones prácicas y teóricas acerca del arte del corte de jamón.

Recientemento, dos de nuestros miembros, Luis Amil y Raúl García Barriga, impartieron sus lecciones en la Casa de León de A Coruña, a grupos de visitadores médicos en Orense o un grupo de estudiantes den el Centro Agarimo (Arteixo), entre otros cursos.